Нежная творожная запеканка

Творожная запеканка без муки, манки и масла — это низкокалорийный, полезный и очень вкусный завтрак для детей и взрослых. Десерт получается воздушным, очень нежным и аппетитным. Творожная запеканка на банановой основе в меру сладкая, очень сытная и ароматная. Нотки ванили, бананов и любимых фруктов отлично подчеркивают вкус творога. В запеканку можно добавлять любые ягоды, фрукты и сухофрукты по вкусу или приготовить классический вариант десерта. Очень важно дать запеканке остыть после приготовления, чтобы творожный десерт не потерял свою форму и воздушную структуру. Подают запеканку из творога охлажденной. Для лучше стабилизации десерта перед подачей его можно отправить в холодильник на четверть часа.

Для приготовления творожной запеканки без манной крупы, масла и муки нужно подготовить следующие ингредиенты:

• бананы — 2 шт.;
• творог — 400 г;
• сахар — 4 ст.л.;
• куриные яйца — 3 шт.;
• сметана — 60 г;
• соль — щепотка;
• абрикосы — 4 шт.;
• ваниль — по вкусу.

Приготовление:

1. Сперва следует перебить творог с сахаром, сметаной, солью и ванилью до однородной гладкой консистенции с помощью погружного блендера. Компоненты нужно превратить в воздушную творожную массу.

2. Добавить очищенные бананы. Они должны быть очень спелыми и довольно сладкими. Можно использовать и перезрелые бананы. Перебить творожный крем с бананами повторно.

3. Вбить куриные яйца комнатной температуры. Взбить творожную массу ещё раз.

4. Вылить основу для творожной запеканки в жаропрочную форму с антипригарным покрытием. Поверх творожной массы следует выложить любимые фрукты, ягоды или сухофрукты. Отправить заготовку запеканки в разогретую духовку. Выпекать творожный десерт при 170 градусах до румяной корочки. После запекания следует оставить блюдо в духовке до полного остывания.

Читайте также:  Как приготовить твердый сыр из творога

5. Нарезать охлажденную творожную запеканку на кусочки и подавать к столу с любимым джемом, конфитюром или сметаной.

6. Приятного аппетита!

Выход: 1070 грамм
Калорийность: 137,79 ккал/100 грамм, БЖУ — 8,9/4,25/15,72
Время приготовления: 40-50 минут

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.