Азербайджанский Хаш

ХашХаш – не блюдо, хаш – это искусство и создать настоящий Хаш (именно создать и с большой буквы), доступно каждому. Терпение, желание и хорошее настроение, обязательные спутники в создании этого блюда. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>

Долма – традиционное национальное блюдо кавказской кухни

Долма

Среди народов Кавказа и Азии наиболее распространено блюдо под названием долма или пасуц долма. Ее без преувеличения можно назвать “королевой” кавказской кулинарии. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>

Закуска из лаваша с курицей

Закуска из лаваша с курицейЕсли времени у вас мало, а хочется приготовить что-нибудь очень вкусное и сытное, то приготовьте закуску по этому рецепту. Такая закуска может вполне выступать как самостоятельное блюдо. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>

Рецепт грузинского лаваша

Грузинский лаваш Шоти-пуриДомашний хлеб – это очень вкусно. Аромат от домашней выпечки стоит на весь дом, привлекая всех родных и близких и зазывая их к общему вкусному столу. Разновидностей хлеба много. Один из лучших в мире – грузинский лаваш шоти-пури. Готовится из базовых ингредиентов, имеющихся в каждом доме и в течение одного часа. Получается ничуть не хуже, чем из тандыра. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>

Рулет из лаваша с горбушей, сыром и яйцом

Рулеты из лаваша с горбушей, яйцом и сыромРулеты из лаваша всегда пользуются популярностью среди гостей и домашних. Это вкусно, сытно и готовится очень быстро. И все же один рецепт лаваша с начинкой особенно хорош, потому что от него будет невозможно оторваться. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>

Виды лаваша и в чем их особенность

Грузинский, армянский, азербайджанский лаваш: в чем разницаТележка с лавашами

У азиатских народов вместо хлеба были распространены тонкие лепешки из пресного теста — лаваш. Они долго не черствели и их было удобно брать с собой. Со временем появились региональные разновидности лаваша, которые имели свои особенности. Сегодня эти лепешки популярны во всем мире. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>