Необычайно вкусный салат, это блюдо готовить просто, получается необыкновенное, праздничное угощение. Попробуйте, Вам понравится!
Ингредиенты:
- Куриная грудка_______________300 г.
- Грибы шампиньоны___________700 г.
- Лук__________________________ 1 шт.
- Маринованные огурцы_________ 2 шт.
- Яйца _________________________3 шт.
- Грецкие орехи _________________70-80 г.
- Майонез ______________________3 ст. ложки
- Сыр_________________ 50 г.
- Соль и перец_________________ по вкусу
- Растительное масло_________________ для жарки
Как приготовить салат с куриной грудкой:
- Солим и перчим куриное филе, обжариваем с обеих сторон до готовности на подсолнечном масле.
- Нарезаем грибы соломкой. Обжариваем грибы на сухой сковороде, пока не испарится сок.
- Нарезаем огурец соломкой.
- Сок из грибов испарился, добавляем в сковороду подсолнечное масло, добавляем мелко нарезанный лук, солим, перчим по вкусу, обжариваем.
- Отварные яйца нарезаем соломкой.
- Обжаренные грибы выкладываем на бумажное полотенце, обжаренную куриную грудку, нарезаем соломкой. Сыр натираем на средней терке.
- Все приготовленные ингредиенты выкладываем в салатницу, заправляем майонезом, хорошенько перемешиваем.
- Салат с куриной грудкой готов, это блюдо можно подавать на стол.
Приятного Вам аппетита!