Закуска из перца Лодочка

Это вкусный салат размещенный в сладком перце. По этому рецепту закуска из перца «Лодочка» имеет уникально подобранные ингредиенты, и неповторимый вкус свежести. это готовится очень просто, в основном к празднику, готовить можно круглый год.

Закуска из перца Лодочка

Ингредиенты для приготовления закуски из перца:

  • болгарский перец — 3 шт.
  • кукуруза — 1 б.
  • крабовые палочки — 1 уп.
  • 200 гр. кальмара, подсолнечное масло и соевый соус — для заправки
  • укроп — 3 веточки

Как приготовить закуску Лодочка:

  1. Перец вымыть, затем разделить по линиям на четвертинки, аккуратно вынимая семена,  обрезаем перепонки. После этого нужно хорошенько вымыть внутри перца и дать обсохнуть.
  2. Большие четвертинки будут лодочками, а те, что поменьше режем в глубокое блюдо. Туда же мелко нарезаем крабовые палочки. Затем добавляем в блюдо кукурузу и мелко нарезанный укроп.
  3. Отвариваем кальмар. Остывший вареный кальмар мелко нарезаем. Вареный кальмар чуточку горчит, но вместе с кукурузой и перцем создает замечательный вкусовой ансамбль.
  4. Все хорошенько перемешиваем, оставляем на 15 минут.
  5. Добавляем заправку в блюдо с приготовленной массой, перемешиваем и накладываем в лодочки.
  6. Закуска из перца Лодочки готова, масло которое стекло в блюдо, добавляем в каждую лодочку.

Как приготовить заправку для закуски: Три столовых ложки масла + 1-2 чайных соевого соуса хорошенько перемешать — заправка готова.

 

Приятного вам аппетита!

Также может быть интересно:  Бутербродные торты.
Оцените статью