Хинкали по грузински

Хинкали по грузински

Recept Hinkali po gruzinski vkusno

Хинкали по грузински это вкусные мясные мешочки, которое наполняют рубленным мясом, в процессе варки внутри образуется вкуснейший бульон. Я расскажу вам как приготовить хинкали по грузински. Готовить его очень просто, рекомендую вам — это нечто фантастически праздничное.

Ингредиенты для приготовления хинкали по грузинки:

Мука — 500 г; вода — 250 мл; соль по вкусу.

Для фарша: Мясо (ассорти из свинины, говядины и баранины) — 250 г;лук репчатый — 200 г;

кинза — 1 пучок; бульон мясной — 60 г. соль и молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Просеиваем муку горкой на стол, в центре делаем углубление, вливаем в него воду, добавляем соль. Аккуратными круговыми движениями замешиваем тесто и оставляем его полежать на 30-40 минут.

5554

Лук и мясо с луком пропускаем через мясорубку, добавляем зелень, бульон и специи.

5555

Раскатываем тесто и вырезаем из него круги диаметром примерно 10-12 см. выкладываем фарш, формируем хинкали. Отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности.

5552

Хникали по грузински готовы, посыпание еще влажных, хинкали с веже-молотым черным перцем, блюдо можно подавать на стол.

5553

Приятнго Вам аппетита!

Загрузка...

Получайте, новые рецепты по электронной почте. Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

2 комментария

  1. Роза:

    У нас в Азии похожее блюдо и очень вкусное, только мясо мы режем мелкими кусочками и варим на пару, очень вкусно!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *