Салат, приготовленный по этому рецепту, наполнит витаминами ваш организм, и сделает это вкусно. Вкусный салат из цветной капусты уникальное блюдо для здорового питания.
Готовить в домашних условиях этот салат просто и быстро. Ну очень вкусный салат.
Ингредиенты для приготовления вкусного салата из цветной капусты :
Цветная капуста – ¼ головки, сельдерей корневой – 100 г, морковка – 1 шт, лук – 1 шт., сок лимона, масло оливковое, сахар – 2 ч .ложки, соль по вкусу.
Как приготовить вкусный салат из цветной капусты :
Разобрать цветную на листочки, у каждого из которых нужно срезать утолщения, свернуть рулетом и тонко нашинковать.
Затем нужно посолить и добавить немного лимонного сока, выдавив его из половинки лимона, перемешать.
Дальше следует очищенную морковку, сельдерей натереть на терке для корейской морковки, очищенный лук мелко порезать.
Как приготовить заправку для салата: В отдельную посуду выдавить сок со второй половинки лимона, добавить сахар, соль по вкусу, перемешать до растворения сахара, добавить оливковое масло, перемешать.
Добавить в салат приготовленную заправку, хорошо перемешать, дать настояться примерно 30мин.
Вкусный салат из цветной капусты готов. При подаче обязательно посыпать зеленью.
Приятного вам аппетита!
