Вафельные шарики с шоколадом
Пошаговый рецепт с фото домашнего по настоящему вкусного лакомства, это десерт готовятся просто и без выпечки. Вафельные шарики с шоколадом это блюдо одно из любимых лакомств всей моей семьи.
Ингредиенты для приготовления вафельных шариков:
Вафли 300 гр., какао порошок 2 ст. ложки, сахарная пудра 50 – 70 гр., масло сливочное 200 гр., орехи.
Как приготовить вафельные шарики с шоколадом:
Трем на крупной терке вафли, затем откладываем 3 столовых ложки тертых вафель в отдельную емкость для использования в дальнейшем как “панировку”, добавляем сахарную пудру.
Перемешиваем, добавляем какао, снова перемешиваем.
Распускаем сливочное масло на маленьком огне, не доводя до кипения.
Выливаем масло в подготовленную массу.
Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Массу отправляем в холодильник на 30 минут
Как приготовить начинку: Для начинки наших шариков мы используем грецкие орехи. Можно так же использовать изюм, курагу, миндаль и так далее.
Как приготовить панировку: Для “панировки” мы будем использовать тертые вафли.
Берем небольшое количество охлажденной вафельной массы
вкладываем выбранную начинку.
Формируем шарик.
Сформированный шарик обкатываем в “панировке”.
Приготовленные вафельные шарики помещаем в холодильник на 30 минут.
Вафельные шарики готовы, этот по настоящему чудесный десерт украсит любой дом тем добрым настроением которое вафельные шарики приносят в дом.
Приятного Вам аппетита!
