Торт сметанник на сковороде

Торт сметанник на сковороде

Recept Tort smetannik na skovorode vkusno

Этот торт можно приготовить так же просто как и яичницу, он необычайно  вкусный и простой в приготовлении в домашних условиях.  Минимум продуктов и времени — максимум удовольствия. Торт сметанник на сковороде хороший выбор для выходного дня.Очень вкусно!

Ингредиенты для приготовления торта сметанника на сковороде:

Сметана 20% – 700 г., сахарный песок – 450 г., мука – 3,5 стакана, сода – 1 ч. ложка.

Как приготовить торт сметанник на сковороде:

Как приготовить тесто для торта: Начнем приготовление с того, что мы 200 г. сахара смешиваем с 200 г. сметаны.

Добавляем соду и 2 стакана муки, все перемешиваем миксером.

У нас остается мука, которую мы уже замешиваем руками. Тесто должно получиться мягким, эластичным и не липким, по необходимости уменьшить или добавить муку.

Затем делим получившеюся массу на 9 частей и раскатываем их в максимально тонкие, круглые лепешки, примерно 3-5 мм.

Края можно обрезать ножом по тарелке, чтобы были блины ровными кругами, из обрезков, если хватит скатать еще один блин.

Посыпать рабочую поверхность не нужно, тесто не прилипнет, отдирать не придется, аккуратно, по кругу отлепите тесто от стола.

Как приготовить торт на сковороде: Приступаем к жарке, предварительно накалив сковородку на среднем огне, жарим коржи для сметанника, без добавления масла.

Обжариваем с двух сторон до появления румянца, жарятся коржи быстро – минутки по 2-3 с каждой стороны.

Как приготовить крем для торта: Сметану нужно взбить с сахаром до устойчивой кремовою — образной «шапки».

Затем обильно намазать ею каждый уже остывший корж, далее ему нужно дать пропитаться минимум пару часов, а лучше дать ему постоять ночь, для этого удобства я стараюсь торг готовить вечером.

Торт сметанник на сковороде готов, его можно украсить грецкими орехами или украсить по вашему вкусу и усмотрению, например фруктами.

сметанник на сковородке

Приятного Вам чаепития!

Получайте, новые рецепты по электронной почте. Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

5 комментариев

  1. дженифер лопез:

    каккой вкусняшка …мммм ..а главное так просто выпекать.обязательно попробую.спасибо за рецепт

  2. дженифер лопез:

    отличный торт..мммммм …

  3. Марина:

    Сколько раз не пыталась жарить коржи на сковородке, никогда не получалось. Вот раскатал ты этот корж, а потом как ты его на расколёную сковородку ровненько положешь, а потом жеш ещё и разгладить надо как-то… Вобщем смотрится апетитно, но именно жарить на сковородке так не разу и не получилось!!! :(

    • Здравствуйте Марина. Да вообщем то ничего сложного нет Я коржи не разглаживаю, че их гладить, края затем обрезал, и все.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *