Как приготовить торт с бананами и сметаною в домашних условиях, как украсить этот торт вы найдете в этом рецепте. Это рецепт вкусного бисквитного торта со сметанным кремом и бананами. Торт прост и полезен, а потраченное время того стоит.
Ингредиенты для приготовления торта с бананами:
- яйца – 4 шт.
- мука – 120 г.
- сахар – 120 г + сахар для крема
- сахар ванильный – 1 ч. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- какао-порошок – 1. ст. л.
- бананы – 3 шт.
- сметана 20% – 500 г.
Способ приготовления:
Готовим тесто:
- В глубокую миску разбиваем 4 яйца, взбалтываем их миксером до появления пузырьков и белого цвета, добавляем сахар, ванильный сахар, взбиваем.
- Затем добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем, добавляем какао и вновь мешаем до тех пор, пока смесь не станет однородной и в ней не останется комочков (тесто должно напоминать густую сметану).
- В противень кладем пергамент и выливаем туда тесто. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут.
Готовим крем:
В емкость вылить сметану, добавить сахар и перемешать миксером до полного растворения сахара.
Сборка торта:
- Готовый бисквит разрезать на 4 коржа.
- Первый корж, положите его на тарелку и начните обильно смазывать сметанным кремом.
- Нарежьте банан кружочками и выложите поверх крема. Снова смажьте кремом и наверх положите следующий бисквитный корж.
- Так повторяйте до тех пор, пока не останется последний корж – его нужно будет лишь смазать сверху сметанным кремом.
- Торт с бананами и сметаною готов, дайте ему настояться, по желанию можно украсить орешками или тертым шоколадом.
Приятного Вам аппетита!