Салат из куриных сердец Сердцеедка

Салат из куриных сердец Сердцеедка

Salat iz kurinyh serdec Serdceedka

Салат по этому рецепту получается сытным, вкусным и  оригинальным. Такой салат готовится легко и просто. Салат Сердцеедка, можно приготовить как в обычный день, так же и на праздничный стол.

Ингредиенты:

Куриное сердце___________________650 г.,

Перец душистый горошком_________5 шт.,

Лавровый лист____________________3 шт.,

Сыр твердый______________________150 г.,

Яйца вареные_____________________4 шт.,

Лук______________________________1 шт.,

Уксус 9% _________________________20 мл.,

Сахар____________________________20 г.,

Майонез_________________________2 ст. ложки,

Перец черный, соль _______________щепотка,

Как приготовить салат из куриных сердец Сердцеедка:

  1. Для начала, нужно подготовить куриные сердечки. Нужно удалить пленку, срезать лишний жир, надрезать каждое сердечко и хорошенько промыть.
  2. В кипящую воду закладываем сердечки, кладем перец и лавровый лист. С момента закипания, на среднем огне варим примерно 30 минут. Отварили, пропускаем через дуршлаг, откладываем их в сторону до полного остывания.

  3. Лук чистим, нарезаем кольцами. Кладем в тарелку, добавляем уксус, сахар, 100 мл. холодной воды, перемешиваем, отставляем в сторонку на 15 минут.

  4. Твердый сыр, нужно натереть на крупной терке. Вареные яйца очистить, нарезать соломкой. Остывшие куриные сердечки нарезаем соломкой.

  5. Нарезанные сердечки, яйца, натертый сыр, кладем в глубокую миску, лук замариновался, убираем из него жидкость, лук кладем к остальным ингредиентам.

  6. Добавляем мелко рубленую зелень, солим, перчим по вкусу, заправляем домашним майонезом, перемешиваем.

  7. Салат из куриных сердец Сердцеедка готов, перекладываем салат в салатницу, подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Получайте, новые рецепты по электронной почте. Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.