Салат из говядины и баклажан по корейcки

Салат из говядины и баклажан по корейcки

Recept Salat iz govyadiny i baklazhan po korejcki vkusno

Салат из говядины и баклажан по корейcки, это блюдо готовится очень быстро и просто, а по вкусу это острое и пикантное блюдо с интересной заправкой, наполненное восточной экзотикой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты  для приготовления салата из говядины и баклажан:

Говядина — 300 г, баклажаны — 2 шт. (не крупный),  морковь — 1 шт.,  перец болгарский — 1 шт., перец стручковый острый — по вкусу,  зелень — кинза, петрушка, укроп, семена кориандра — обязательно, масло растительное — лучше кунжутное, соль по вкусу.

Для заправки: 

Чеснок, лимонный сок  — 1-2 ложки (по вкусу), растительное масло, красный перец, щепотка сахара, соевый соус — 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

Мясо говядины нарезать очень тонко соломкою ( лучше это делать в подмороженном виде). Обжарить ее в растительном масле.

9997

Перец, морковь и баклажаны тоже нарезать тонкой соломкою, добавить к мясу. Овощи слегка обжарить на медленном огне примерно 10 мин..

9998

Для маринада: взять растительное масло, соевый соус, лимонный сок, острый красный перец и молотый кориандр, чеснок. Все смешать, хорошенько растирая. Охлажденные овощи залить маринадом и дать немного постоять. Хорошенько перемешать.

9999

Салат из говядины и баклажан по корейски готов, сверху посыпать кунжутными семечками и украсить рубленой зеленью.

1000

Салат из говядины и баклажан по корейки

Приятного Вам аппетита!

Загрузка...

Получайте, новые рецепты по электронной почте. Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *