Ингредиенты в этом рецепте приготовления рулета из лаваша с сыром и огурцом прекрасно сочетаются между собой. Готовится это блюдо на скорую руку из недорогих продуктов. Имея этот рецепт под рукой гости не застанут Вас врасплох!
Ингредиенты для приготовления рулета из лаваша:
- лаваш — 2 шт.
- сыр — 150 г.
- майонез (сметана) – 200 г.
- яйца — 4 шт.
- ветчина — 200 г.
- зелень – петрушка укроп по одному пучку
- огурец свежий — 100-150 г.
- соль — по вкусу
- чеснок — по желанию
Как приготовить рулет из лаваша с сыром и огурцом:
- Расстелите лаваш на столе.
- 1 слой: огурец и всю зелень, которая у вас имеется, мелко нарезаем и перемешиваем с 100 гр. майонеза, распределяем эту смесь равномерно по всему лавашу. Можно добавить в смесь выдавленный через пресс зубчик чеснока.
- 2 слой: Отварите яйца, далее яйца и сыр нужно натереть на мелкой терке и заправить 100 гр. майонеза, то есть второй половиной. Ветчину нарезать кубиками и добавить в смесь.
- Затем кладем второй лаваш сверху и уже на него нетолстым слоем выкладываем по всей поверхности лаваша приготовленную смесь из яиц, сыра и ветчины.
- Сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет и ставим в холодильник минимум на 30 минут.
- Через 30 минут достаем и режем на небольшие порционные кусочки.
- Рулет из лаваша с сыром и огурцом готов!
Приятного вам аппетита!
