Рулетики из лаваша с овощами и грибами

Рулетики из лаваша с овощами и грибами — вкусное, сытное, сочное блюдо, которое легко готовится, а главное быстро!

Рулетики из лаваша с овощами и грибами

Для приготовления вам понадобятся продукты:

  • лаваш -1 шт.
  • кетчуп — 100 гр.
  • сметана -100 гр.
  • морковь — 2 шт.
  • лук — 2 шт.
  • грибы — 300 гр.
  • зелень — 2 пучка
  • сыр — 100 г.
  • растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

  1. Приготовление рулета из лаваша с овощами и грибами в один слой: нужно в начале смешать кетчуп со сметаной, затем обжарить на растительном масле измельченный лук, морковь и грибы, в конце добавить зелень.
  2. Сыр натереть на средней терке.
  3.  Отрезаем прямоугольник лаваша. Смазываем смесью кетчупа со сметаной, сверху лаваша кладем обжаренные грибы с овощами и посыпаем сыром. Сворачиваем в рулет. Делаем несколько штук, пока не закончатся лаваш и начинка.
  4. Обжариваем на разогретой сковородке с двух сторон до золотистой корочки. Примечание: можно обжарить на раскаленной сковороде без добавления масла.
  5. Рулетики из лаваша с овощами и грибами готовы, можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

Также может быть интересно:  Салат "Белая ночь".
Оцените статью