Рулетики из лаваша с овощами и грибами — вкусное, сытное, сочное блюдо, которое легко готовится, а главное быстро!
Для приготовления вам понадобятся продукты:
- лаваш -1 шт.
- кетчуп — 100 гр.
- сметана -100 гр.
- морковь — 2 шт.
- лук — 2 шт.
- грибы — 300 гр.
- зелень — 2 пучка
- сыр — 100 г.
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
- Приготовление рулета из лаваша с овощами и грибами в один слой: нужно в начале смешать кетчуп со сметаной, затем обжарить на растительном масле измельченный лук, морковь и грибы, в конце добавить зелень.
- Сыр натереть на средней терке.
- Отрезаем прямоугольник лаваша. Смазываем смесью кетчупа со сметаной, сверху лаваша кладем обжаренные грибы с овощами и посыпаем сыром. Сворачиваем в рулет. Делаем несколько штук, пока не закончатся лаваш и начинка.
- Обжариваем на разогретой сковородке с двух сторон до золотистой корочки. Примечание: можно обжарить на раскаленной сковороде без добавления масла.
- Рулетики из лаваша с овощами и грибами готовы, можно подавать на стол!
Приятного аппетита!