Особенность этого рецепта заключается в том, что по рецепту пицца с курицей и колбасой получается с румяной корочкой, нежным тестом и очень вкусной начинкой. Приготовление пиццы с курицей и колбасой значительно ускоряется за счет приготовления пиццы в мультиварке.
Ингредиенты:
(Ингредиенты на 2 пиццы)
Для теста:
- Мука_____________________ 450-500 г.
- Вода_____________________ 100 мл.
- Масло подсолнечное_________2-3 ст. ложки
- Сахар_____________________ 1 ст. ложка (неполная)
- Соль______________________щепотка
- Дрожжи сухие______________ 0,5 ч. ложки
Для начинки:
- Кетчуп _____________________ 100 г.
- Сыр твердый________________ 150 г.
- Колбаса копченая_____________100 г.
- Куриное филе________________ 150 г.
- Соль, перец__________________ по вкусу
Как приготовить пиццу с курицей и колбасой:
- Растворить в теплой воде дрожжи, добавить соль, сахар и подсолнечное масло, перемешать, затем постепенно помешивая, добавляем муку. Замешиваем тесто, тесто должно быть мягким и эластичным. Оставить тесто примерно на 15-20 минут в теплом темном месте.
- Далее тесто разделить на две части. Одну из двух частей раскатать в блин примерно под размер чаши мультиварки. Вторую часть убрать в пакет и положить в холодильник, из этого теста пиццу можно приготовить позже.
- Дно чаши мультиварки смазать растительным маслом, выложить раскатанный блин теста, аккуратно разровнять руками.
- Сверху тесто смазываем кетчупом, или укладываем тонко нарезанные помидоры, далее выкладываем отварную, нарезанную мелкими кубиками курицу, солим и перчим по вкусу.
- Копченую колбасу нарезаем, так как вам будет угодно, дольками или мелкими кубиками или соломкой, нарезанную колбасу выкладываем между куриными кусочками.
- Далее твердый сыр натираем на крупной терке, можно натирать сыр прямо в чашу мультиварки
- Чашу ставим в мультиварку, устанавливаем режим «ПИЦЦА» на 15 минут. По окончании процесса приготовления, вынуть чашу, аккуратно наклонить ее и стянуть пиццу на тарелку.
- Пицца с курицей и колбасой готова, разрезаем пиццу порционно, можно подавать на стол. Рекомендую вам рецепт быстрой выпечки в мультиварке, это рецепт приготовления очень вкусного и полезного десерта запеченные яблоки.
Читайте также: Салат с куриной грудкой
Приятного Вам аппетита!
