Пирог с малиной со сливочной заливкой

Пирог с малиной со сливочной заливкой

Recept Pirog s malinoj so slivochnoj zalivkoj vkusno

Пирог необыкновенно нежный, начинка из малины прилагает пирогу еще и полезные качества, а нежная сливочная заливка создает неповторимый вкус, по этому рецепту приготовить в домашних условиях пирог просто. Рекомендую.

Ингредиенты для приготовления пирога с малиной:

Для теста: 300 гр. муки, 150 гр. сливочного масла, 1-2 ст.ложки сахара, 1 яйцо, 1/4 стакана сметаны или сливок, 1/4 ч.ложки соды, 1/2 ч.ложки соли.

Для начинки: 200 гр. малины

Для заливки: 2 яйца,100 гр. сахара, ванильный сахар, 100 мл молока, 100 мл сливок.

Как приготовить пирог с малиной:

Как приготовить тесто для пирога: Взбить масло, при этом постепенно добавляя сахар, добавить яйцо, постоянно помешивая, затем небольшим порциями сливки или сметану, соду и муку ( что бы тесто не затвердело, не избивать долго).

Далее тесто поставить в холодильник на 1 час.

Как выпекать пирог: Переложить форму бумагой для выпечки,  раскатать тесто в тонкий пласт и выложить в форму для выпечки, сделать бортики, далее равномерно распределить малину по тесту.

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать в разогретой духовке около 25 — 30 минут

Пока пирог выпекается, готовим заливку. Нужно взбить  яйца с сахаром, потом добавить молоко, сливки и ванильный сахар.

Вынуть пирог из духовки и залить его приготовленной смесью, поставить снова в духовку, чтобы загустела заливка (около 10 — 15 минут).

Пирог с малиной готов, дайте ему остыть и можно подавать на стол.

Приятного Вам аппетита!

Получайте, новые рецепты по электронной почте. Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.