Овощной салат с говядиной это блюдо обладающий чудесными свойствами, кладенец – белков и витаминов, очень удачное решение сочетания мяса и овощей. Салат пользуется спросом, просто и полезно, а вкус превосходит все ожидания! Находка для любого праздника.
Ингредиенты для приготовления овощного салата с говядиной:
Говядина отварная – 200 г., корейская морковка – 200 г., огурцы – 1-2 шт., болгарский перец – 1 шт., грецкие орехи – 100 г., петрушка, укроп, соль по вкусу, оливковое масло 3 ст. ложки.
Способ приготовления:
Мясо варить в подсоленной воде несколько часов, до мягкости. Остудить, разобрать на волокна.
Огурцы и болгарский перец нарезать соломкой.
Грецкие орехи поломать руками.
Все приготовленные ингредиенты и корейскую морковку сложить в салатницу.
Зелень мелко нарезать и добавить в салат, посолить, полить маслом и аккуратно перемешать.
Овощной салат с говядиной готов, его можно подавать на стол.
Приятного вам аппетита!
