Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

Ovoshchnoe ragu v mul'tivarke

 

Удобный и простой способ быстро и очень вкусно накормить семью, ничего не нужно отдельно готовить, следует только подготовить все ингредиенты для овощного рагу, а мультиварка сделает свою работу.

Особенность: полезно, вкусно, быстро!

Ингредиенты:

Помидоры_____________3 шт.,

Баклажан______________1 шт.,

Лук____________________1 шт.,

Морковь_______________1 шт.,

Кабачек________________1 шт.,

Чеснок_________________2-3 зуб.,

Перец болгарский_______1 шт.

Лавровый лист__________1 шт.,

Соль, __________________по вкусу,

Сахар__________________1 ч. ложка,

Оливковое масло________1 ст. ложка,

Зелень_________________1 п.

Как приготовить овощное рагу в мультиварке:

  1. Начнем приготовление рагу с помидоров. На каждом помидоре делаем неглубокий, крестообразный надрез, далее помидоры кладем в глубокое блюдо.
  2. Далее в чайнике вскипятим воду и сверху этим кипятком ошпарим помидоры, дадим помидорам постоять в этой воде меньше 1 минуты. Затем легко краем ножа освобождаем помидоры от кожуры.

  3. По рецепту мы готовим 3 помидора, 2 из них мы режем не крупно ножом, а третий помидор нужно натереть на мелкой терке.

  4. В томат от натертого помидора добавляем 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку соли, все специи которые мы приготовили и добавляем примерно 100 мл. воды, добавляем 1 ст. ложку оливкового или подсолнечного масла, перемешиваем, пробуем на соль, должно быть чуть солонее вкуса. Затем все выливаем в чашу мультиварки.

  5. Теперь все овощи, из которых мы будем готовить овощное рагу, нужно аккуратно нарезать одинакового размера, засыпать в чашу мультиварки.

  6. Чеснок мелко нарубить, лук не тонко нарезаем полукольцами, и каждую дольку лука разбираем. Морковь готовится долго, поэтому морковь нужно нарезать не толсто, все кладем в чашу и перемешиваем в чаше деревянной ложкой, еще раз солим.

  7. Чашу устанавливаем в мультиварку, закрываем и устанавливаем режим тушение 30 минут. Готовим до окончания процесса приготовления.

  8. Пока овощное рагу готовится, подготавливаем зелень, зелень нужно просто, мелко порубить.

 

Овощное рагу в мультиварке готово, порцион но накладываем в тарелки, посыпаем зеленью, подаем на стол.

Приятного вам аппетита!

Получайте, новые рецепты по электронной почте. Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.