Мраморный кекс в духовке

Мраморный кекс в духовке

Recept Mramornyj keks vkusno

Это шоколадный кекс с нежной творожной массой и кофейным вкусом. Особенностью этой выпечки в домашних условиях, является необычный внешний вид. Кекс очень вкусный по-настоящему праздничный.

Рекомендую вам. Как приготовить кекс в духовке, подробно описано в пошаговом рецепте.

Ингредиенты для приготовления мраморного кекса в духовке:

Масло сливочное 100 г., шоколад черный 100 г., какао-порошок 2 ст. ложки, сахар 3-4 ст. ложки, яйца 3 шт., мука 1,5 ст., ванильный сахар 1\2 пакета, разрыхлит ель 1\2 ч.л, соль.

Для творожной массы:

Яйца 1 шт., творог 250 г., сахарная пудра 3 ст.ложки, какао 3 ст.ложки, мука 1-2 ст.ложки, какао-порошок 2 ст.ложки, ванильный сахар 1\2 пакетика.

Как приготовить мраморный кекс в духовке:

Как приготовить тесто:  Для этого нам нужно, разломать шоколад на кусочки и вместе с маслом растопить в сотейнике.

Взбить яйца  с сахаром до получения светло-желтой массы, добавить ванилин, соль и смешать яйца с шоколадом и маслом, перелить все в большую посуду.

Какао смешать с мукой и  просеять сверху в миску на шоколадно-яичную массу, аккуратно перемешать. Замесить шоколадное тесто.

Форму, в которой мы будем выпекать кекс, застелить промасленным пергаментом, ориентировочно 20 см в диаметре. Разогреваем духовку до 180 гр.

Творог протереть через крупную терку и размешать с яйцом, сахарной пудрой, мукой и ванильным сахаром.

Как выпекать кекс: Выкладываем поочередно шоколадное тесто и творожную массу в форму, нужно на дно формы выложить немного шоколадного теста и разровнять по всему дну.

Затем в нескольких местах разложить творожную массу, и потом шоколадное тесто и таким образом чередовать, затем для красоты нашего кекса нужно сделать разводы.

Выпекать примерно 30-40 минут, пока кекс поднимется, готовность нужно проверить деревянной шпажкой.

Мраморный кекс в духовке готов, его можно подавать на стол.

Приятного вам аппетита!

Получайте, новые рецепты по электронной почте. Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

2 комментария

  1. Олег:

    Смакота! Уже хочу приготовить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *