Ленивый салат из помидоров на зиму.

Ленивый салат из помидоров на зиму

Ленивый салат из помидоров на зиму

Прочитайте как приготовить ленивый салат из помидоров на зиму, его можно использовать в качестве закуски, в качестве заправки для супа, для тушения мяса и еще для множества блюд. Этот салат уникален и очень вкусный, главное простота в приготовлении и огромная польза в использовании.

Ингредиенты для приготовления ленивого салата на зиму:

Помидоры – 1,8 кг., перец болгарский 350 гр., лук – 2 шт.( некрупный), чеснок – 5 зуб., лавровый лист – 3 шт., черный перец по вкусу, соль – 1,5 ст. ложки (с горкой), сахар – 1 ст. ложки, уксус 70% – 1,5 ч. ложки.

Рецепт из расчета на 3 литровую банку

Способ приготовления:

Нужно вымыть помидоры и перец, очистить лук.

Перец разрезаем на части, очищаем его от серединок и нарезаем кубиками, лук так же нарезаем не крупно, а помидоры разрезаем на крупные дольки.

Ставим воду для кипячения, для заливки в банки, закладываем в банки подготовленные овощи, по вашему желанию можно закладывать вперемешку, а можно укладывать слоями.

Затем сверху кладем соль, сахар, лавровый лист, перец, заливаем банки кипятком и закручиваем некрепко крышками.

Опускаем банки в большую кастрюлю, заливаем кипятком по плечики и варим 15-20 минут.

Вынимаем банки, аккуратно откручиваем крышки, в каждую банку добавляем уксус. Далее банки закрываем крышками, оставляем в комнатной температуре для остывания.

Lenivyj salat iz pomidorov na zimu

Ленивый салат из помидоров на зиму готов, убираем на хранение в прохладное место, этот прекрасный салат порадует Вас зимой и с достоинством украсит Ваш стол!

Приятного Вам аппетита!

Читайте также:  Хрустящие малосольные огурчики

Также может быть интересно:  Закусочный торт из сельди.
Оцените статью