Как заморозить ягоды на зиму

Как заморозить ягоды на зиму

Kak zamorozit' yagody na zimu

Предлагаю доступный и простой способ правильной заморозки ягод на зиму. Замороженные ягоды можно использовать для выпечки, покушать зимой как десерт, или например: сварить компот.

Не нужно никаких закаток, получится прекрасный, витаминный напиток, который напомнит вам о летних деньках. Предлагаю вам два способа.

Способ 1.

В первую очередь ягоду нужно перебрать, стараться, что бы вся ягода была цельная и не давленная. Затем ягоду нужно вымыть и обязательно дать ей обсохнуть.

Затем если у вас ягоды малины, клубники или, например ежевики, то эти ягоды нужно разложить на доске, так, что бы они ни соприкасались друг с другом, иначе ягоды слипнутся и на 1 час поставить ягоды в морозилку. Ягоды вишни, можно закладывать в морозилку в судочках.

Через час, ягоды заморозятся, нужно их переложить в полиэтиленовый пакетик на молнии и вновь положить их в морозилку, но теперь уже на зиму. После такой заморозки в один слой, ягоды становятся твердыми и не слипаются.

Способ 2.

Во втором способе промытые ягоды нужно уложить тонким слоем в судочки, или пластиковые боксы, небольшой высоты. Сверху ягоду пересыпать сахаром, плотно накрыть крышкой и поставить в морозилку. Хочу напомнить вам, что при заморозке любая ягода теряет сладость, имейте это ввиду когда будите пересыпать сахаром.

Вот и все просто и доступно. Рекомендую вам, опробовать два способа. Это поможет вам, определиться, которой из этих способов, вам больше подходит.

Приятного вам апетита!

Получайте, новые рецепты по электронной почте. Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.