Предлагаю рецепт очень вкусного соуса Терияки, который является прекрасным дополнением к огромному количеству блюд из мяса и рыбы. Этот чудесный соус подходит также для маринада к грибным и овощным гарнирам.
Приготовить этот соус в домашних условиях достаточно просто, поэтому рецепт отлично подойдет и для начинающих!
Ингредиенты:
- Соевый соус_____________100 мл.
- Вода____________________70 мл.
- Сахар____________________60 гр.
- Мед_____________________1 ст. л.
- Винный уксус_____________1 ст. л.
- Чеснок___________________4-5 зубчиков
- Крахмал__________________3 ч. л.
- Подсолнечное масло (кунжутное)__________________1 ч. л.
- Протертый на мелкой терке свежий имбирь__________________1 ч. л.
Как приготовить соус Терияки:
- Все перечисленные ингредиенты, нужно соединить в сотейнике. Поочередно кладем ингредиенты в сотейник, все хорошенько перемешиваем, чтобы ни было комочков.
- Ставим на огонь, доводим до кипения. При постоянном помешивании варим еще 2-3 минуты.
- Затем соус Терияки процеживаем через сито, даем соусу остыть.
- Соус Терияки готов! Теперь, когда в вашем доме появился этот чудо соус, нужно решить какое блюдо приготовить, чтобы порадовать близких и друзей этим невероятным вкусом.
Приятного вам аппетита!
