Как приготовить салат Загадка

Как приготовить салат Загадка

Kak prigotovit' salat Zagadka

Рецепт удивительно вкусного салата. Я заметил, что гости, не всегда могут определить, из чего приготовлен этот салат. По этой причине назвали этот салат Загадка. В приготовлении этого блюда, можно импровизировать и например: можно вместо свежих огурцов добавить соленые, или маринованные, очень вкусно также с консервированной кукурузой.

Ингредиенты:

Яйца___________________________4 шт.,

Куриное филе (отваренное)________200 г.,

Огурцы_________________________3 шт.,

Лук_____________________________1 шт.,

Мука____________________________1 ст. ложка,

Крахмал__________________________1 ст. ложка,

Майонез__________________________3-4 ст. ложки,

Перец, соль_______________________по вкусу.

Как приготовить салат Загадка:

  1. В глубокую миску вбиваем яйца, солим, перчим. Яйца взбиваем вилкой, добавляем муку и крахмал, вновь взбиваем при помощи вилки.
  2. В сковороду заливаем подсолнечное масло, ставим на огонь, в раскаленную сковороду, выливаем половником, часть приготовленной смеси, с таким расчетом, что бы омлет получился тонким.

  3. Омлет обжариваем с двух сторон, перекладываем в блюдо, отставляем в сторону. Так же поступаем и с остальной смесью.

  4. Очищаем лук, нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

  5. Остывшие омлеты, складываем в стопку, затем сворачиваем в рулет. Рулет тонко нарезаем, как на домашние макароны.

  6. Вымытый огурец, нарезаем соломкой, отварное куриное филе, разбираем на волокна.

  7. Все подготовленные ингредиенты кладем в глубокую посуду, заправляем майонезом, перемешиваем.

  8. Салат Загадка готов, раскладываем салат порцион но, подаем на стол.

Приятного вам аппетита!

Читайте также:  Салат с куриной грудкой

4 комментария

  1. Екатерина.:

    Очень понравился рецепт. Большое спасибо.

  2. Лилия:

    Отличный салатик.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.