Горячая закуска с шампиньонами и беконом
Горячая закуска с шампиньонами и беконом
Горячая закуска с шампиньонами и беконом для праздничного стола, семейного торжества, фуршета, вас выручит рецепт шампиньонов, которые запекаются с сыром. очень удобно и не сложно в приготовлении в домашних условиях.
Ингредиенты для приготовления горячей закуски:
600 г свежих шампиньонов (одинакового раз мера);150 г бекона; 2 луковицы; 150 г твердого сыра; 2 ломтика хлеба белого; сухие травы (специи); 30 г растительного масла. 2-3 зубчика чеснока; соль по вкусу.
Способ приготовления:
Шампиньоны промойте, обсушите на бумажном полотенце, ножки отрежьте.
Выложите шляпки на решетку гриль, что позволит стекать соку и грибочки останутся сухими.
Готовим начинку: Измельчите ножки шампиньонов и вместе с мелко порезанным луком обжарьте на масле. Бекон порежьте кубиками и вместе с чесноком добавьте в сковородку. Хлеб измельчите в блендере в крошку и добавьте в начинку. Посолите и добавьте сухие травы на свой выбор.
Начинкой наполните шляпки, сверху посыпьте натертым на крупной терке сыром и 20 минут запекайте в духовке.
Горячая закуска с шампиньонами и беконом готова, готовые шампиньоны переложите на тарелку и сразу подавайте на стол.
Приятного Вам аппетита!
