Диетические овощные рулеты .

Диетические овощные рулеты

Диетические овощные рулеты

Диетические овощные рулеты очень полезное, диетическое блюдо, готовится просто быстро и легко из полезных ингредиентов. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо. Рекомендую Вам!

Ингредиенты для приготовления овощных рулетов:

Листья пекинской капусты (1 качан), зеленый лук – 3 шт, морковка – 1 шт., грибы – 150 г., пророщенная соя – 150 г., тофу – по желанию.

Способ приготовления:

Грибы, морковку и пророщенную сою мелко нарежем.

В кастрюле кипятим воду и отправим туда листья пекинской капусты, когда листья станут прозрачными, достанем их, даем им стечь и остыть.

Отрезаем от листа стебель (толстую часть). В лист добавим овощной начинки, примерно 1 столовую ложку и акуратно сворачиваем в конверт.

Конверт обвязываем перышком зеленого лука.

Ставим в пароварку примерно на минут 30.

Готовим соус:

Так как у нас ничего не обжаривалось, не солилось, то желательно обогатить вкус. Готовим с остатков воды соус, добавив соевый соус, имбирь и крахмал.

Диетические овощные рулеты готовы, можно подавать на стол

 Приятного Вам аппетита!

Читайте также:  Фаршированная щука в духовке целиком

Также может быть интересно:  Салат на каждый день Изабель.
Оцените статью