Мраморный кекс

Мраморный кекс

Мраморный кекс – это шоколадный кекс с нежной творожной массой и кофейным вкусом. Ваша семья будет вам очень благодарна за такое угощение, этот кекс может украсить и праздничный стол вашего дома. Мраморный кекс предаст красок для любого праздника.

Recept Mramornyj keks  vkusno

Mramornyj keks

 

Для приготовления мраморного кекса вам понадобятся продукты:

Масло сливочное 100 гр., шоколад черный 100 гр., какао-порошок 2 ст. л., сахар 3-4 ст. л. яйца 3 шт., мука 1,5 ст., ванильный сахар 1\2 пакета, разрыхлит ель 1\2 ч.л, соль.

Для творожной массы:

Яйца 1 шт., творог 250 гр., сахарная пудра 3 ст.л., какао 3 ст.л., мука 1-2 ст.л., какао-порошок 2 ст.л., ванильный сахар 1\2 пакетика.

Способ приготовления:

Сначала  мы займемся приготовлением теста. Для этого нам нужно, разломать шоколад на кусочки и вместе с маслом растопить в сотейнике. Взбить яйца  с сахаром до получения светло-желтой массы, добавить ванилин, соль и смешать яйца с шоколадом и маслом, перелить все в большую посуду.

Какао смешать с мукой и  просеять сверху в миску на шоколадно-яичную массу, аккуратно перемешать. Замесить шоколадное тесто.

Форму, в которой мы будем выпекать кекс, застелить промасленным пергаментом, ориентировочно 20 см в диаметре. Разогреваем духовку до 180 гр.

Творог протереть через крупную терку и размешать с яйцом, сахарной пудрой, мукой и ванильным сахаром.

Выкладываем поочередно шоколадное тесто и творожную массу в форму, нужно на дно формы выложить немного шоколадного теста и разровнять по всему дну, затем в нескольких местах разложить творожную массу, и потом шоколадное тесто и таким образом чередовать, затем для красоты нашего кекса нужно сделать разводы.

Кекс выпекается до полной готовности, около 30-40 минут, ваш кекс поднимется. Его готовность нужно проверить деревянной шпажкой.

Вот мраморный кекс готов, этот кекс превратит ваше чаепитие в настоящий праздник. Желаю вам прекрасного настроения и добрых отношений в вашей прекрасной семье.

Приятного аппетита!

 

Загрузка...

Получайте, новые рецепты по электронной почте. Введите, пожалуйста, Ваш Е-mail:

One comment

  1. Смакота! Уже хочу приготовить.

Добавить комментарий