Как приготовить полезное и высоко калорийное блюдо, прочитайте этот рецепт. Белая фасоль с чесноком и зеленью это именно такое блюдо, Это Кавказская кухня. Вкусное и очень сытное блюдо приготовленное в домашних условиях. Уникальное и очень полезное.
Ингредиенты для приготовления фасоли с чесноком и зеленью:
- фасоль-1 ст.
- лук – 1 шт.
- морковь -1 шт.
- лук – 1 шт.
- чеснок – 3-4 зубчика
- растительное масло –
- соль и перец – по вкусу
- сельдерей – 0,5 пучка
Способ приготовления:
- Замочим на ночь 1 стакан белой фасоли.
- На следующий день отвариваем ее с луком и сельдереем, до мягкости.
- Режим морковку, лук и чеснок, обжариваем на сковороде. Не допуская, чтобы ингредиенты пригорали, это испортит вкус.
- Сольем воду с фасоли и аккуратно добавим ее в сковородку к нашей поджарке, также аккуратно перемешивая обжариваем ее буквально несколько минут.
- Белая фасоль с чесноком и зеленью готова, не забудьте присыпать петрушкой, очень вкусно с жареным мясом.
Приятного Вам аппетита!